Przepis na Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą?

Ziemniaki surowe myjemy i obieramy. Następnie kroimy je w talarki średniej grubości /ja kroję max na 0, 5 cm/. Kiełbasę również kroimy w talarki i smażymy na patelni do usmażonej kiełbaski dodajemy pokrojoną w piórka cebulkę i smażymy jeszcze chwilkę razem. Żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem i układamy w nim warstwami naprzemiennie ziemniaki kiełbasę z cebulą. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki. W osobnym naczyniu mieszamy wodę ze śmietaną i przyprawami /przyprawy według uznania/. Śmietana powinna być słona i dobrze przyprawiona. Tak przygotowaną śmietaną zalewamy ziemniaki i kiełbasę z cebulą. Na górze dajemy ser żółty starty na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Zapiekamy w dobrze nagrzanym piekarniku pół godziny do 40 minut. Przed wyjęciem z piekarnika należy sprawdzić czy ziemniaki są już miękkie.