Przepis na Zasmażka do kapuśniaku

Zasmażka do kapuśniaku

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.

Jak przyrządzić Zasmażka do kapuśniaku?

Na patelnie wkładamy tłuszcz, rozgrzewamy i wsypujemy mąkę. Mieszamy aż mąka połączy się z tłuszczem i lekko zarumieni. Zdejmujemy z ognia i wlewamy zimną wodę, energicznie mieszamy. Wstawiamy na ogień i mieszamy aż zgęstnieje. Wlewamy do kapuśniaku i chwilę gotujemy. (jeśli robi się po raz pierwszy mogą powstać kluski, jest na to rada, dolewamy odrobinę wody i przelewamy przez sitko.