Brokuły, Surowe dostarcza w 100 g 34 kcal (kalorii) oraz zawiera 2.82 g białka, 0.37 g tłuszczu, 6.64 g węglowodanów – zobacz resztę poniżej w tabeli wartości odżywczych
Tabela wartości odżywczych:
Kategoria: Warzywa
| Wartość energetyczna | w 100 g – 34 kcal |
|---|---|
| Białko | 2.82 g |
| Tłuszcz | 0.37 g |
| Węglowodany | 6.64 g |
| Cukry | – |
| Fruktoza | 0.68 g |
Surowe brokuły są niskokaloryczne, co czyni je idealnym dodatkiem do zdrowej diety. W 100 gramach surowych brokułów znajduje się zaledwie około 34 kalorii. Dzięki temu można je spożywać w większych ilościach, nie obawiając się nadmiernego przyrostu masy ciała.
Wartości odżywcze brokułów surowych
Brokuły surowe są bogate w różnorodne składniki odżywcze, które są niezwykle korzystne dla zdrowia. Oto kilka z nich:
- Błonnik: Brokuły są świetnym źródłem błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Spożywanie odpowiedniej ilości błonnika pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała oraz zapobiega zaparciom i innym problemom z trawieniem.
- Witaminy: Brokuły są bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę C, witaminę K oraz witaminy z grupy B. Witamina C wspiera układ odpornościowy, witamina K jest istotna dla zdrowych kości, a witaminy z grupy B pomagają w przemianie materii.
- Minerały: Surowe brokuły zawierają także wiele minerałów, takich jak potas, magnez, żelazo i cynk. Te składniki mineralne są niezbędne dla wielu procesów zachodzących w organizmie, w tym regulacji ciśnienia krwi, utrzymania zdrowej skóry i produkcji czerwonych krwinek.
Korzyści zdrowotne spożywania brokułów surowych
Spożywanie brokułów surowych może przynieść wiele korzyści dla zdrowia:
- Zdrowe serce: Składniki odżywcze zawarte w brokułach surowych, takie jak błonnik, potas i witaminy, mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca i obniżeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Wsparcie odporności: Witamina C obecna w brokułach surowych jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Regularne spożywanie brokułów może pomóc w zapobieganiu infekcjom i przeziębieniom.
- Zdrowa skóra: Składniki odżywcze zawarte w brokułach, takie jak witamina C i witamina K, mogą przyczynić się do utrzymania zdrowej skóry i opóźnienia procesów starzenia.
