Burak, Gotowany, Odsączony dostarcza w 100 g 44 kcal (kalorii) oraz zawiera 1.68 g białka, 0.18 g tłuszczu, 9.96 g węglowodanów – zobacz resztę poniżej w tabeli wartości odżywczych
Tabela wartości odżywczych:
Kategoria: Warzywa
| Wartość energetyczna | w 100 g – 44 kcal |
|---|---|
| Białko | 1.68 g |
| Tłuszcz | 0.18 g |
| Węglowodany | 9.96 g |
| Cukry | – |
| Fruktoza | – |
Gotowane buraki są nie tylko pyszne, ale również niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem diety dla osób dbających o linię. Wartość kaloryczna buraków gotowanych w zależności od porcji wynosi około 40-50 kalorii na 100 gramów. Jest to istotna informacja dla tych, którzy kontrolują spożycie kalorii.
Składniki odżywcze
Oprócz niskiej kaloryczności, buraki gotowane są bogate w wiele istotnych składników odżywczych. Są one doskonałym źródłem witamin i minerałów, w tym:
- Witamina C: Buraki są bogatym źródłem witaminy C, która wspiera odporność organizmu oraz działa jako silny antyoksydant.
- Fosfor: Składnik ten wspiera zdrowie kości i zębów.
- Żelazo: Wspomaga transport tlenu w organizmie oraz zapewnia energię.
- Fibra: Buraki są również bogate w błonnik, który reguluje pracę jelit i wspiera zdrowie układu pokarmowego.
Korzyści dla zdrowia
Spożywanie buraków gotowanych przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Nie tylko są one niskokaloryczne, ale także:
- Obniżają ciśnienie krwi: Zawarte w burakach związki pomagają obniżać ciśnienie krwi, co jest korzystne dla serca.
- Poprawiają wydolność fizyczną: Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie buraków może poprawić wydolność fizyczną i wytrzymałość organizmu.
- Wspierają detoksykację: Buraki zawierają związki wspomagające proces detoksykacji organizmu, co jest istotne dla jego zdrowia ogólnego.
Jak włączyć buraki do diety
Włączenie buraków do codziennej diety może być łatwe i smaczne. Oto kilka pomysłów, jak to zrobić:
- Sałatki: Dodaj kawałki gotowanych buraków do sałatek, aby dodać im smaku i wartości odżywcze.
- Kremy i zupy: Wykorzystaj buraki do przygotowania kremowych zup lub zup warzywnych, które będą zarówno sycące, jak i zdrowe.
- Soki: Wyciśnij sok z buraków i dodaj do swoich ulubionych soków warzywnych, aby wzmocnić ich smak i wartość odżywczą.
