Frankfurterka, Kiełbasa Wołowa dostarcza w 100 g 330 kcal (kalorii) oraz zawiera 11.24 g białka, 29.57 g tłuszczu, 4.06 g węglowodanów – zobacz resztę poniżej w tabeli wartości odżywczych
Tabela wartości odżywczych:
Kategoria: Kiełbasy i mięsa mielone
| Wartość energetyczna | w 100 g – 330 kcal |
|---|---|
| Białko | 11.24 g |
| Tłuszcz | 29.57 g |
| Węglowodany | 4.06 g |
| Cukry | – |
| Fruktoza | 0 g |
Frankfurterka wołowa to popularny wybór wśród miłośników mięsa. Ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe oraz bogactwo składników odżywczych, często gości na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo wartościom odżywczym oraz kalorycznym tego przysmaku.
Składniki i Proces Produkcji
Mięso Wołowe jako Główny Składnik
Frankfurterka wołowa jest przygotowywana z wysokiej jakości mięsa wołowego. Dzięki temu dostarcza organizmowi niezbędnych aminokwasów, które są podstawowym budulcem naszych mięśni i tkanek. Wołowina jest także źródłem witamin z grupy B, żelaza oraz cynku.
Przyprawy i Dodatki
Do produkcji frankfurterki dodaje się specjalnie dobrane przyprawy, które nadają jej charakterystyczny smak. W skład przypraw często wchodzą: sól, pieprz, czosnek oraz papryka. Dodatkowo stosowane są naturalne środki konserwujące, które pozwalają zachować świeżość produktu na dłużej.
Wartości Odżywcze
Kaloryczność
Frankfurterka wołowa jest produktem kalorycznym, co wynika z wysokiej zawartości tłuszczu. Średnia wartość energetyczna wynosi około 250-300 kcal na 100 gramów. Wartość ta może się różnić w zależności od producenta i konkretnego przepisu.
Tłuszcze
Tłuszcz w frankfurterce wołowej stanowi znaczną część jej składu. Przeważają tu tłuszcze nasycone, ale obecne są również tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które są korzystne dla zdrowia serca. Średnia zawartość tłuszczu wynosi około 20-25 gramów na 100 gramów produktu.
Białko
Frankfurterka wołowa jest bogatym źródłem białka. W 100 gramach znajduje się przeciętnie 12-15 gramów białka, co czyni ją wartościowym elementem diety, zwłaszcza dla osób aktywnych fizycznie oraz sportowców.
Węglowodany
Zawartość węglowodanów w frankfurterce wołowej jest stosunkowo niska. Wynosi ona około 1-2 gramy na 100 gramów produktu. Dzięki temu produkt ten może być spożywany w dietach niskowęglowodanowych.
Witaminy i Minerały
Frankfurterka wołowa dostarcza wielu niezbędnych witamin i minerałów. Najważniejsze z nich to:
- Witamina B12: Kluczowa dla produkcji czerwonych krwinek i funkcjonowania układu nerwowego.
- Żelazo: Niezbędne do transportu tlenu we krwi.
- Cynk: Wspiera układ odpornościowy i procesy metaboliczne.
Wpływ na Zdrowie
Korzyści Zdrowotne
Spożywanie frankfurterki wołowej w umiarkowanych ilościach może przynieść korzyści zdrowotne dzięki zawartości białka i niezbędnych mikroskładników. Białko wspiera budowę i regenerację mięśni, a witaminy i minerały wspomagają różnorodne funkcje organizmu.
Potencjalne Zagrożenia
Nadmierne spożycie produktów wysokotłuszczowych, takich jak frankfurterka wołowa, może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca czy nadwaga. Ważne jest zatem, aby konsumować ją z umiarem i w ramach zrównoważonej diety.
Sposoby Przygotowania
Gotowanie
Jednym z najprostszych sposobów przygotowania frankfurterki wołowej jest gotowanie. Dzięki temu zachowujemy większość wartości odżywczych i minimalizujemy dodatek tłuszczu.
Grillowanie
Grillowanie to kolejna popularna metoda, która nadaje kiełbasie wyjątkowy smak i aromat. Warto jednak pamiętać o umiarkowanym stosowaniu tłuszczu podczas tego procesu.
Pieczenie
Pieczenie w piekarniku pozwala na równomierne przygotowanie frankfurterki, zachowując jej soczystość i smak.
