Grzyb boczniak ostrygowaty dostarcza 33 kcal (kalorii) oraz zawiera 3,3 g białka, 0,4 g tłuszczu, 0,1 g węglowodanów i 6,1 g błonnika.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna | 33 kcal |
|---|---|
| Białko | 3,3 g |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| Węglowodany | 0,1 g |
| Błonnik | 6,1 g |
