Porcja świeżej kurkumy dostarcza 312 kcal (kalorii) oraz zawiera 9,7 g białka, 3,3 g tłuszczu, 1,8 g węglowodanów i 67,1 g błonnika.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna | 312 kcal |
|---|---|
| Białko | 9,7 g |
| Tłuszcz | 3,3 g |
| Węglowodany | 1,8 g |
| Błonnik | 67,1 g |