Szklanka mąki z nasion amarantusa dostarcza 409 kcal (kalorii) oraz zawiera 16,2 g białka, 7,2 g tłuszczu, 51,7 g węglowodanów i 13,6 g błonnika.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna | 409 kcal |
|---|---|
| Białko | 16,2 g |
| Tłuszcz | 7,2 g |
| Węglowodany | 51,7 g |
| Błonnik | 13,6 g |
