Szklanka mąki żytniej razowej dostarcza 323 kcal (kalorii) oraz zawiera 8,7 g białka, 2,2 g tłuszczu, 0,4 g węglowodanów i 61,2 g błonnika.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna | 323 kcal |
|---|---|
| Białko | 8,7 g |
| Tłuszcz | 2,2 g |
| Węglowodany | 0,4 g |
| Błonnik | 61,2 g |
