Wieprzowina, Produkt Świeży, Schab, Całość, Mięso Chude I Tłuste, Pieczona dostarcza w 100 g 248 kcal (kalorii) oraz zawiera 27.09 g białka, 14.65 g tłuszczu, 0 g węglowodanów – zobacz resztę poniżej w tabeli wartości odżywczych
Tabela wartości odżywczych:
Kategoria: Produkty wieprzowe
| Wartość energetyczna | w 100 g – 248 kcal |
|---|---|
| Białko | 27.09 g |
| Tłuszcz | 14.65 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Cukry | – |
| Fruktoza | – |
W naszym studium dokładnie przyjrzymy się wartościom odżywczym i kalorycznym wieprzowiny, koncentrując się na różnicach między mięsem świeżym, a pieczonym, a także mięsem chudym i tłustym. Zrozumienie tych różnic pomoże w podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych oraz w dbaniu o zdrowie.
Kaloryczność Wieprzowiny
Wieprzowina jest bogatym źródłem białka oraz różnych składników odżywczych, ale również jest ważne zrozumieć jej wartość kaloryczną. W przypadku świeżej, nieprzetworzonej wieprzowiny, kaloryczność zależy głównie od zawartości tłuszczu.
Kalorie w Mięsie Świeżym
Mięso świeże, takie jak schab, zawiera mniej kalorii niż jego wersja pieczona. Świeża wieprzowina, w zależności od zawartości tłuszczu, może mieć różną kaloryczność. Przykładowo, porcja 100g świeżego schabu może dostarczyć około 200-250 kalorii.
Kalorie w Mięsie Pieczonym
Pieczona wieprzowina, z uwagi na proces przygotowania, może zawierać więcej kalorii niż mięso świeże. Podczas pieczenia, tłuszcz może się stopić, zwiększając kaloryczność mięsa. Przykładowo, porcja 100g pieczonego schabu może dostarczyć około 250-300 kalorii.
Wartości Odżywcze Wieprzowiny
Oprócz kalorii, warto zwrócić uwagę na inne składniki odżywcze, jakie oferuje wieprzowina.
Białko
Wieprzowina jest doskonałym źródłem białka, niezbędnego do budowy i regeneracji tkanek mięśniowych. Porcja 100g wieprzowiny może dostarczyć około 20-25g białka.
Tłuszcze
Różnica między mięsem chudym a tłustym polega głównie na zawartości tłuszczu. Mięso chude zawiera mniej tłuszczu niż tłuste części wieprzowiny. Warto jednak pamiętać, że niektóre tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, są korzystne dla zdrowia, pod warunkiem spożywania w umiarkowanych ilościach.
Witaminy i Minerały
Wieprzowina dostarcza również różnych witamin i minerałów, takich jak żelazo, cynk, witamina B12 oraz witamina B6, które odgrywają istotną rolę w wielu procesach metabolicznych organizmu.
Podsumowanie
Zrozumienie kaloryczności i wartości odżywczych wieprzowiny jest kluczowe dla utrzymania zdrowej diety. Wybierając odpowiednie części mięsa oraz sposób przygotowania, można cieszyć się smacznymi posiłkami, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i kondycję fizyczną. Pamiętajmy o zrównoważonym spożywaniu mięsa oraz różnorodności w diecie, aby zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
