Wyobraź sobie, że poranki zaczynasz od świeżego, domowego smarowidła, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także zachwyca kolorem i aromatem. Nutella ze śliwek z czekoladą to idealna propozycja, która z pewnością zyska serca wszystkich domowników! Przygotowana z dojrzałych śliwek i aksamitnej czekolady, ma w sobie wszystko, co najlepsze – słodycz, lekkość i głęboki smak. To doskonały dodatek do kanapek, tostów, a także idealny składnik do deserów. Zapraszam do lektury i odkrywania tajników przygotowania tego wyjątkowego przysmaku!
Pomysły na wykorzystanie Nutelli ze śliwek z czekoladą
Właściwie nie ma ograniczeń co do możliwości wykorzystania tej pysznej Nutelli! Możesz jej używać na każdy możliwy sposób. A może przygotujesz kanapki z dodatkiem twarogu, szpinaku i Nutelli? Takie połączenie zachwyci Twoje kubki smakowe! Możesz również stosować ją jako nadzienie do naleśników lub jako polewę do lodów. Wyobraź sobie też, jak wspaniale smakuje jako dodatek do tostów z mascarpone. Ta uniwersalność sprawia, że Nutella ze śliwek z czekoladą powinna na stałe zagościć w Twojej kuchni.
Odkryj szczegóły dotyczące pasteryzacji śliwek
Pasteryzacja to kluczowy proces, który pozwala na dłuższe przechowywanie Twojego smarowidła. Umożliwia to zabicie szkodliwych mikroorganizmów, co sprawia, że Twój przysmak nie tylko zyskuje na jakości, ale także na trwałości. Po przygotowaniu Nutelli ze śliwek z czekoladą, należy przelać ją do wcześniej przygotowanych słoików. Warto pamiętać, aby słoiki były dokładnie umyte i wyparzone. Następnie zaplanuj proces pasteryzacji – umieść słoiki z Nutellą w garnku wypełnionym wodą i gotuj je przez określony czas, aby zapewnić maksymalną świeżość produktu.
Jak wybrać najlepsze śliwki do Twojej Nutelli
Wybór odpowiednich śliwek to klucz do sukcesu – najlepiej, jeśli postawisz na dojrzałe, soczyste owoce o intensywnym kolorze. Idealne będą śliwki węgierki, które mają świetny smak oraz odpowiednią konsystencję. Pamiętaj, by przed przystąpieniem do gotowania, umyć owoce, a następnie usunąć pestki. To dodatkowy krok, który zapobiegnie nieprzyjemnym niespodziankom w gotowym produkcie oraz pozwoli na uzyskanie gładkiej konsystencji.
Kiedy najlepiej przygotować Nutellę ze śliwek z czekoladą?
Idealnym czasem na przygotowanie tej pysznej Nutelli są miesiące letnie i wczesną jesienią, kiedy śliwki są najświeższe i najsłodsze. Możesz również korzystać z zamrożonych owoców, co daje Ci możliwość przyrządzania tej słodkości o każdej porze roku. Niezależnie od sezonu warto zabrać się za przygotowanie tej domowej delicji, ponieważ możesz cieszyć się jej smakiem niezależnie od pory roku!
Czas na odkrywanie i cieszenie się smakiem!
Po przygotowaniu Nutelli ze śliwek z czekoladą możesz śmiało cieszyć się jej smakiem. Będziesz mieć także satysfakcję z korzystania z domowych składników, które są nie tylko zdrowe, ale także pełne smaku. Odkryj nowe możliwości i baw się w kuchni, tworząc smakowe kombinacje. Na pewno zaskoczysz swoich gości i rodzinę, oferując im coś wyjątkowego, co tylko Ty potrafisz zrobić! A jeśli masz ochotę, podziel się tym przepisem ze znajomymi, aby i oni mogli cieszyć się tym pysznym smarowidłem.
Lista składników i ilości
- Śliwki – 1 kg
- Cukier – 300 g
- Czekolada gorzka – 100 g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Cynamon – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
- Świeże słoiki do pasteryzacji – ilość dostosowana do objętości przetworu
Instrukcje przygotowania
- Krok 1: Na początku dokładnie umyj śliwki, a następnie usuń z nich pestki. Oczyszczone owoce pokrój na mniejsze kawałki.
- Krok 2: Włóż pokrojone śliwki do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny oraz cynamon i wanilię, jeśli używasz. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż owoce zmiękną i puszczą sok.
- Krok 3: Po dokładnym ugotowaniu przetrzyj masę przez maszynkę lub sitko, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Krok 4: Do przecieru ze śliwek dodaj połamaną czekoladę i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż się rozpuści i połączy z masą.
- Krok 5: Przygotowane smarowidło przelej do wcześniej wyparzonych słoików. Zakręć je i przygotuj do pasteryzacji, gotując w garnku przez około 15-20 minut.
- Krok 6: Po zakończeniu pasteryzacji wyjmij słoiki z garnka, odstaw do wystygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym miejscu. Gotowe!
