Przepis: Kluska mysiata
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćKluska mysiata ?
Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. W garnku zagotować wodę z solą, włożyć ziemniaki i energicznie mieszając wsypywać powoli mąkę. Mąkę wsypywać do momentu, aż masa będzie gęsta (w razie potrzeby dodać więcej mąki). Masę gotować jeszcze przez 5 minut ciągle mieszając. Kluskę wyłożyć na głębokie talerze, w środku zrobić wgłębienie, wlać w nie stopioną słoninę wraz ze skwarkami. Smacznego!
