Przepis: Pulgogi
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Pulgogi?
Wołowinę pociąć w cienkie plasterki w poprzek. Następnie zmiękczyć mięso nacinając plasterki lekko czubkiem noża lub tasaka. Pociąć plasterki w kawałki wielkości kęsa. Zalać marynatą (3 łyżki cukru i 2 łyżki wina ryżowego) i odstawić na 20 min. Wymieszać mięso z dymką, czosnkiem, sosem sojowym, olejem sezamowym, glutamianinem i pieprzem. Grillować mięso kilka minut na grillu lub na patelni. Podawać z ryżem.
