Przepis: Tortilla ziemniaczana
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 25min.
Czas przygotowania: 25 min.
Jak przyrządzić Tortilla ziemniaczana?
Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w talarki. Szynkę potnij w kostkę. Oczyść paprykę i pokrój w paski. Na patelni rozgrzej olej. Na nim usmaż ziemniaki, posól. Dodaj groszek, szynkę i paprykę. Wszystko razem smaż około 5 minut. Posyp posiekaną natką. Składniki na patelni zalej jajkami roztrzepanymi ze szczyptą pieprzu. Podgrzewaj, aż spód lekko zbrązowieje – wtedy placek obróć, dosmaż. Podawaj pokrojony w ćwiartki.
