Przepis: Zalabia – rodem z Libanu
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Zalabia – rodem z Libanu?
Jogurt ubijamy za pomocą trzepaczki lub miksera o najwolniejszych obrotach przez 15 minut. Następnie dodajemy mąkę i sól oraz proszek do pieczenia. Mąki dajemy tyle, aby masa miała konsystencję bardzo kwaśnej śmietany. Ciasto nabieramy łyżką i wkładamy na rozgrzany olej (smażymy podobnie jak faworki). Do zalabii w miseczce podajemy płynny miód, w którym przed zjedzeniem maczamy ciasteczka.
Smacznego!
