Przepis: Zupa z kukurydzą
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Zupa z kukurydzą?
Kurę zalać 3 l wody i gotować godzinę. Po ugotowaniu wyjąć, bulion odparować do 1,5 l.
Czosnek przecisnąć przez praskę, chili posiekać, pomidory obrać, pokroić w niewielką kostkę.
Pomidory, koncentrat, czosnek, chili i oregano zmiksować na pastę.
Marchewki i cukinię pokroić w krążki, mięso rozdrobnić.
Jajka pociąć w ósemki. Posiekać natkę.
Warzywa wrzucić do bulionu, gotować 5 minut.
Dodać pastę oraz mięso, przyprawić solą i tabasco.
Podawać z jajkami i natką.
