Przepis na Caponetti

Caponetti

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Caponetti?

Obrać cebulę, drobno pokroić i poddusić na oleju. Bułkę tartą lekko podsmażyć na maśle. Mąkę wymieszać z bułką i cebulą, dodać jajka, szpinak, mleko, majeranek, doprawić solą i wyrobić na gładkie ciasto.

Z masy uformować długie paluszki, włożyć do wrzącej wody i gotować do wypłynięcia, odcedzić, na każdy położyć kawałeczek masła.

Podawać posypane świeżą szałwią.