Przepis na Ciasto drożdżowe na pizze, pizzelle, panzerotti

Ciasto drożdżowe na pizze, pizzelle, panzerotti

Ile porcji: 1

Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.

Jak przyrządzić Ciasto drożdżowe na pizze, pizzelle, panzerotti?

Rozrobić drożdże w 200 gr. Płynów (wody i mleka), resztę płynów odłożyć na bok. Wymieszać mąkę z olejem, solą, cukrem, dodać drożdże rozrobione i wyrabiać, w razie konieczności dodać resztę płynów. Wyrabiać przez dłuższy czas, na koniec uderzać ciastem o stolnicę parę razy. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia przez około 30 minut (zrobić nożem nacięcie w kształcie krzyża, jak nacięcie zniknie to ciasto jest gotowe).