Przepis na Pierożki smażone z kruchego ciasta

Pierożki smażone z kruchego ciasta

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

Jak przyrządzić Pierożki smażone z kruchego ciasta?

Z mąki, masła, soli i łyżki wody zrobić kruche ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na czas przygotowania farszu. Drobno posiekaną cebulę przesmażyć na oliwie, dodać mięso, przyprawić solą i pieprzem, mieszając dobrze wysmażyć mięso.

Na stolnicy rozwałkować ciasto i wycinać trójkąty. Na każdym trójkącie położyć łyżeczkę farszu i złożyć na pół, aby powstał mniejszy trójkąt, zlepić dokładnie boki. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.