Przepis: Pierożki smażone z kruchego ciasta
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Pierożki smażone z kruchego ciasta?
Z mąki, masła, soli i łyżki wody zrobić kruche ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na czas przygotowania farszu. Drobno posiekaną cebulę przesmażyć na oliwie, dodać mięso, przyprawić solą i pieprzem, mieszając dobrze wysmażyć mięso.
Na stolnicy rozwałkować ciasto i wycinać trójkąty. Na każdym trójkącie położyć łyżeczkę farszu i złożyć na pół, aby powstał mniejszy trójkąt, zlepić dokładnie boki. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
