Składniki potrzebne do przepisu: Tagliatelle z grzybami
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Tagliatelle z grzybami ?
Grzyby pokroić w plastry – małe razem z nóżkami, a z większych potrzebne będą tylko kapelusze. Rozgrzać oliwę, wrzucić grzyby i smażyć na dużym ogniu, mieszając, aż do wyparowania soku. Dołożyć łyżkę masła, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę, chwilę podgrzewać, zdjąć z ognia i wymieszać z żółtkami.
Makaron ugotować na półtwardo, skropić oliwą, polać sosem z grzybami i posypać natką pietruszki.
