Przepis na Wołowina duszona po flamandzku

Wołowina duszona po flamandzku

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.

Jak przyrządzić Wołowina duszona po flamandzku?

Mięso pokroić w plastry, posolić, posypać pieprzem i obsmażyć na słoninie. Cebulę też pokroić w plastry i zrumienić na tym samym tłuszczu ze słoniny. Mięso układać warstwami w rondlu z cebulą. Na patelni zrobić zasmażkę, rozprowadzić rosołem, dodać cukier i piwo. Gotową zasmażką zalać mięso. Piec 2 godziny.