Przepis na Zalabia – rodem z Libanu

Zalabia – rodem z Libanu

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Zalabia – rodem z Libanu?

Jogurt ubijamy za pomocą trzepaczki lub miksera o najwolniejszych obrotach przez 15 minut. Następnie dodajemy mąkę i sól oraz proszek do pieczenia. Mąki dajemy tyle, aby masa miała konsystencję bardzo kwaśnej śmietany. Ciasto nabieramy łyżką i wkładamy na rozgrzany olej (smażymy podobnie jak faworki). Do zalabii w miseczce podajemy płynny miód, w którym przed zjedzeniem maczamy ciasteczka.

Smacznego!