Przepis: Zapiekanka z szynką w sosie śmietanowym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Zapiekanka z szynką w sosie śmietanowym?
Wymieszać masło z mąką, dodać 1 jajo, sól, 3 łyżki mleka, 2-3 łyżki zimnej wody. Zagnieść ciasto i wstawić na 30 min. do lodówki.
Farsz:
Cebule obrać i posiekać, zeszklić na oleju, dodać szynkę, smażyć razem, ostudzić.
Sos śmietanowy:
Śmietanę zmieszać z mlekiem, żółtkiem i jajem, doprawić solą.
Sposób wykonania:
Schłodzone ciasto rozwałkować, ułożyć na blasze. Położyć na nie szynkę z serem, polać sosem śmietanowym. Piec 1 godz. w temp. 180 st.C
SMACZNEGO!
