Przepis na Zupa z kukurydzą

Zupa z kukurydzą

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.

Jak przyrządzić Zupa z kukurydzą?

Kurę zalać 3 l wody i gotować godzinę. Po ugotowaniu wyjąć, bulion odparować do 1,5 l.

Czosnek przecisnąć przez praskę, chili posiekać, pomidory obrać, pokroić w niewielką kostkę.

Pomidory, koncentrat, czosnek, chili i oregano zmiksować na pastę.

Marchewki i cukinię pokroić w krążki, mięso rozdrobnić.

Jajka pociąć w ósemki. Posiekać natkę.

Warzywa wrzucić do bulionu, gotować 5 minut.

Dodać pastę oraz mięso, przyprawić solą i tabasco.

Podawać z jajkami i natką.