Zapiekanka z łososiem to idealne danie dla wszystkich miłośników ryb i wyjątkowych smaków. Łosoś, jedno z najzdrowszych źródeł białka, doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i przyprawami. Ta prosta w przygotowaniu zapiekanka z pewnością zadowoli Twoje podniebienie, a jej aromatyczny zapach przyciągnie wszystkich domowników do stołu. Jeśli szukasz pomysłu na smaczną i pożywną potrawę, koniecznie spróbuj tego przepisu!
Lista składników i ilości
- Łosoś – 300 g
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Serek śmietanowy – 200 g
- Plasterki cebuli – 1 średnia cebula
- Ser żółty – 150 g (starty)
- Przyprawy: sól, pieprz i zioła prowansalskie – do smaku
Jak dokonać pierwszego kroku w przyrządzaniu zapiekanki?
- Krok 1: Przygotowanie łososia. Na początku umyj łososia pod bieżącą wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go na mniejsze kawałki (porcji) i skrop delikatnie olejem oraz przyprawami. Odstaw na chwilę, aby ryba się zamarynowała.
- Krok 2: Cebula do zapiekanki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i wrzuć cebulę, smażąc, aż stanie się miękka i lekko złocista. To nada zapiekance dodatkowego aromatu.
- Krok 3: Serek śmietanowy. W międzyczasie w misce wymieszaj serek śmietanowy z przyprawami – dodaj sól, pieprz i zioła prowansalskie. Mieszanka ta nada potrawie kremowej konsystencji oraz wspaniałego smaku.
Etap 4: Jak połączyć składniki dla najlepszego smaku?
- Krok 4: Tworzenie warstw. W naczyniu żaroodpornym umieść pierwszą warstwę łososia. Na nią nałóż przesmażoną cebulę, a następnie polej kremowym serkiem śmietanowym. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę łososia i posyp całość startym serem żółtym.
- Krok 5: Pieczenie zapiekanki. Piekarnik nagrzej do 180°C (356°F). Naczynie wstaw do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi i zacznie lekko rumienić. W tym czasie zapach łososia i cebuli rozprzestrzeni się po całym domu, co z pewnością podniesie apetyt wszystkich domowników.
Idealna porcja dla całej rodziny!
Zapiekanka z łososiem to danie, które można z łatwością przygotować na uroczystości rodzinne lub codzienny obiad. Podziel ją na porcje i serwuj ze świeżą sałatą lub pieczywem. Połączenie łososia z kremową śmietaną i aromatyczną cebulą sprawi, że każdy będzie zachwycony jego smakiem!
Dlaczego warto przygotować tę zapiekankę?
Nie tylko ze względu na znakomity smak, ale także ze względu na wartości odżywcze. Łosoś jest bogaty w Omega-3, korzystnie wpływa na serce i układ odpornościowy. Dzięki szybkiemu przygotowaniu, możesz w kilka chwil stworzyć pyszne danie idealne na każdą okazję.
Ciekawe wariacje na temat zapiekanki z łososiem
Jeśli chcesz urozmaicić przepis, spróbuj dodać inne składniki, takie jak szpinak, pomidory lub pieczarki. Możesz także użyć innych rodzajów serów, by odkryć nowe smaki. Warto eksperymentować, aby znaleźć idealną kombinację, która najbardziej zadowoli Twoje kubki smakowe!
