Przepis na Krokiety z pieczarkami jak u mamy

Składniki potrzebne do przepisu: Krokiety z pieczarkami jak u mamy

  • naleśniki 14 sztuk
  • pieczarki 25 sztuk
  • jajka 2 sztuki
  • bułka tarta 3 łyżki
  • >siekana natka pietruszki wg uznania
  • masło 2 łyżki
  • >cebula – mała 1 sztuka
  • pieprz do smaku
  • >vegeta do smaku
  • bułka tarta do panierowania
  • jajka 3 sztuki
  • olej do smażenia
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
    Czas przygotowania: 30 min.
    Czas smażenia: 20 min.

     

    jak przyrządzić Krokiety z pieczarkami jak u mamy ?

    Naleśniki upiec wg wypróbowanego przepisu. Pieczarki umyć (jeśli potrzeba obrać, drobno pokroić i odparować na patelni. Usmażyć na maśle i odstawić do przestygnięcia. Drobno pokroić cebulę i dodać do pieczarek razem z natką pietruszki i 2 jajkami. Doprawić do smaku przyprawami. Dobrze wymieszać. Nakładać po dużej łyżce farszu na każdy naleśnik i zwijać krokiety. Panierować w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.