Składniki potrzebne do przepisu: Naleśniki czekoladowe z truskawkami
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 40 min.
Czas smażenia: 20 min.
jak przyrządzić Naleśniki czekoladowe z truskawkami ?
Pokrojone na kawałki masło, połamaną na kosteczki czekoladę, mleko, kakao gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając aż do roztopienia się składników. Odstawiamy z ognia, wbijamy jajka, wsypujemy cukier i miksujemy na jednolitą masę, wsypujemy mąkę i ponownie miksujemy. Ciasto powinniśmy odstawić na około 30 minut. Następnie do ciasta dodajemy 1/2 szklanki wody gazowanej i miksujemy.
Naleśniki smażymy bez oleju, uważając aby się nie przypaliły, naleśniki smażyłam mniejsze niż na całą patelnię.
Truskawki kroimy według uznania, najlepiej jednak w plasterki. Twaróg mieszamy z 1/2 szklanki cukru pudru.
Gotowe już naleśniki smarujemy około dwoma łyżkami twarożku i kładziemy na to kawałki truskawek – według uznania.
Zwijamy, również według uznania.
Gotowe naleśniki posypujemy cukrem pudrem.
