Jeśli poszukujesz wyjątkowego przepisu na smaczny i sycący obiad, zapiekanka makaronowa z kurczakiem będzie doskonałym wyborem. To danie łączy w sobie kremowy sos, aromatyczne przyprawy oraz warzywa, które dopełniają całość, tworząc harmonijną kompozycję smakową. Niezależnie od tego, czy planujesz rodzinny obiad, czy spotkanie z przyjaciółmi, ta zapiekanka przypadnie do gustu każdemu. Sprawdź nasz przepis i zachwyć swoich bliskich!
Pełna lista składników do przygotowania zapiekanki
- Makaron (np. penne lub rigatoni) – 300 g
- Kurczak (filet) – 400 g
- Masło – 50 g
- Mleko – 500 ml
- Cebula – 1 średnia
- Ser żółty (tarty) – 150 g
- Pieprz czarny – do smaku
- Sól – do smaku
- Przyprawa do kurczaka – 1 łyżka
- Olej do smażenia – 2 łyżki
- Ulubione warzywa (np. brokuły, papryka) – 200 g
Przygotowanie idealnego makaronu – pierwszy krok do sukcesu
- Krok 1: Na początek zagotuj dużą ilość wody w garnku. Posól ją do smaku, a następnie dodaj makaron. Gotuj według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź makaron i odstaw na bok.
- Krok 2: W tym czasie pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę, aż stanie się szklista. Następnie dodaj kurczaka, oprósz przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Smaż, aż mięso się zarumieni i będzie dobrze usmażone.
- Krok 3: Jeśli używasz warzyw, dodaj je do kurczaka i smaż jeszcze przez kilka minut, aż zmiękną. Możesz wybrać brokuły, paprykę czy inne ulubione składniki.
Tworzenie sosu, który wzbogaci smak zapiekanki
- Krok 4: W osobnym garnku roztop masło, a następnie wlej mleko. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż całość dobrze się połączy. Dodaj szczyptę soli oraz pieprzu do smaku.
- Krok 5: Kiedy sos osiągnie odpowiednią konsystencję, możesz dodać tarty ser żółty, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. To właśnie ten ser sprawi, że Twoja zapiekanka będzie kremowa i niesamowicie smaczna.
Łączenie składników do idealnej zapiekanki z makaronem
- Krok 6: W dużej misce połącz ugotowany makaron, kurczaka z warzywami oraz sos serowy. Całość dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek makaronu był pokryty kremowym sosem.
- Krok 7: Przenieś przygotowaną mieszankę do naczynia żaroodpornego, równomiernie rozkładając ją po dnie. Na wierzchu rozsyp pozostały tarty ser, aby zapiekanka była ekstra serowa!
Pieczenie – ostatni krok do wydobycia smaku
- Krok 8: Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Wstaw naczynie z zapiekanką do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ser na wierzchu zacznie się rumienić, a całość będzie gorąca.
- Krok 9: Po upieczeniu, wyjmij zapiekankę z piekarnika i odczekaj kilka minut przed podaniem. Dzięki temu wszystkie smaki się przegryzą, a danie stanie się wyjątkowo aromatyczne.
Gotowe danie – serwuj z przyjaciółmi i rodziną!
Twoja zapiekanka makaronowa z kurczakiem jest gotowa! Podawaj ją na gorąco, najlepiej z świeżym ogórkiem lub sałatą. To idealne danie na wspólne chwile z bliskimi, które zachwyci smakiem i aromatem. Wszyscy będą się domagać dokładki!
Kreatywne wariacje na temat zapiekanki makaronowej
Nie boisz się eksperymentować w kuchni? Dodaj do zapiekanki ulubione składniki, np. pieczarki, szpinak czy pomidory. Każda wersja przyniesie nowe doznania smakowe, które zaskoczą Twoich gości. Możesz również przygotować wegetariańską wersję, zastępując kurczaka soczewicą lub tofu!
Spróbuj tego prostego przepisu na zapiekankę makaronową z kurczakiem i ciesz się smakiem w każdej porcji! Smacznego!
