Szukasz szybkiego, smacznego i zdrowego dania? Penne z pieczarkami to idealny wybór! Ten klasyczny włoski makaron zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Dzięki połączeniu pysznych pieczarek, aromatycznego czosnku i świeżej bazylii, danie to jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także pełne wartości odżywczych. To doskonała propozycja na obiad, kolację lub nawet imprezowy dodatek. Wystarczy 30 minut, aby cieszyć się tym wyśmienitym daniem. Przeczytaj dalej, aby poznać prosty przepis na Penne z pieczarkami, który podbije Twoje podniebienie!
Składniki i proporcje
- 250 g makaronu Penne
- 300 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżka masła
- Świeża bazylia (do dekoracji)
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj makaron: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć makaron Penne i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 10-12 minut). Odcedź i odstaw na bok.
- Przygotuj pieczarki: Pieczarki oczyść i pokrój w plastry. Cebulę obierz i posiekaj w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
- Smaż warzywa: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj masło. Wrzuć cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną i zaczną się rumienić (ok. 8-10 minut).
- Dodaj śmietankę: Wlej śmietankę kremówkę do pieczarek, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Połącz makaron z sosem: Dodaj ugotowany makaron do sosu z pieczarkami i dokładnie wymieszaj. Podgrzej przez 2 minuty.
- Podawaj: Przełóż makaron na talerze, udekoruj świeżą bazylią i podawaj od razu. Smacznego!
Dlaczego warto spróbować Penne z pieczarkami?
Penne z pieczarkami to danie, które łączy w sobie prostotę, szybkość i wyjątkowy smak. Pieczarki są bogate w witaminy i minerały, a połączone z makaronem tworzą sycące i zdrowe danie. To idealna propozycja dla osób, które cenią sobie łatwe w przygotowaniu posiłki, ale nie chcą rezygnować z wykwintnego smaku. Dzięki dodatkowi świeżej bazylii danie zyskuje niepowtarzalny aromat, który zachwyci każdego. To także doskonały sposób, aby wykorzystać sezonowe warzywa i przygotować coś pysznego w krótkim czasie.
Parametry przygotowania
Przygotowanie Penne z pieczarkami zajmuje zaledwie 30 minut. Danie jest proste w wykonaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Składniki są łatwo dostępne, a całość można przygotować w jednym garnku i na jednej patelni, co minimalizuje czas sprzątania. To idealna propozycja na szybki obiad w tygodniu lub danie na ostatnią chwilę dla gości.
Porady i wskazówki
Jeśli chcesz, aby danie było jeszcze bardziej wyraziste, dodaj odrobinę startego parmezanu tuż przed podaniem. Możesz również zastąpić śmietankę kremówkę mleczkiem kokosowym, aby uzyskać wegańską wersję tego przepisu. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne. Penne z pieczarkami to danie, które można modyfikować według własnych upodobań, zachowując przy tym jego prostotę i smak.