Przepis na Zapiekanka z brokułami i beszamelem

Zapiekanka z brokułami i beszamelem

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 75 min.
Czas pieczenia: 45 min.

Jak przyrządzić Zapiekanka z brokułami i beszamelem?

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Brokuł i kalafior ugotować prawie na miękko. Ostudzić i podzielić na różyczki. Paprykę i pomidory pokroić w kostkę.

Sos beszamelowy: na patelni rozgrzać olej, dodać mąkę i przesmażyć. Potem dodać mleko i zagotować. Doprawić.

Sos wymieszać z warzywami i makaronem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem żółtym. Zapiekać 45 minut w 180 stopniach.