Spaghetti drobiowe z kiełkami to danie, które łączy w sobie smakowitość, zdrowie i łatwość przygotowania. Idealne na szybki obiad lub kolację, z pewnością zaspokoi apetyty całej rodziny. Kiełki dodają nie tylko chrupkości, ale również wielu wartości odżywczych, które wzbogacają danie. Spróbuj tego przepisu, a przekonasz się, że można szybko i smacznie przygotować coś wyjątkowego!
Lista składników i ilości
- Spaghetti – 300 g
- Filet z kurczaka – 400 g
- Kiełki (np. mung lub rzeżuchy) – 100 g
- Marchew – 1 średnia sztuka
- Seler naciowy – 2 łodygi
- Olej roślinny – 3 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Rozpocznij swoją kulinarną przygodę z spaghetti
Aby przygotować spaghetti drobiowe z kiełkami, pierwszym krokiem jest zebranie i odpowiednie przygotowanie wszystkich składników. Zaczynamy od zagotowania wody w dużym garnku, dodania odrobiny soli i wrzucenia spaghetti na wrzącą wodę. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż makaron będzie al dente. Jednocześnie przygotuj resztę składników, aby wszystko było pod ręką, kiedy nadejdzie czas mieszania. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale nie przelewaj go zimną wodą. Pozwoli to na pełniejsze wchłonięcie smaku sosu, który zaraz przygotujesz.
Filet z kurczaka pokrój na drobne kawałki, a marchewkę i seler naciowy na cienkie paski. Taki sposób krojenia sprawi, że wszystkie składniki będą równomiernie się gotować i ładnie prezentować na talerzu. Chwytając odpowiednie narzędzia kuchenne, przygotuj się do smażenia na patelni – to właśnie tam magia tego dania się wydarzy!
Witaj w kuchni: smażenie drobiu i warzyw
- Krok 1: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj 3 łyżki oleju roślinnego.
- Krok 2: Gdy olej będzie gorący, wrzuć pokrojone kawałki kurczaka. Smaż, aż będą złociste, a następnie dodaj marchew i seler naciowy. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
- Krok 3: Kiedy warzywa będą gotowe, dodaj kiełki i wymieszaj wszystkie składniki. Smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aby kiełki stały się lekko chrupiące, ale nie straciły świeżości.
Połącz wszystko w idealne danie
Gdy Twoje drobiowe mieszanka jest gotowa, czas połączyć ją z ugotowanym spaghetti. Przenieś makaron na patelnię z kurczakiem i warzywami. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły, a spaghetti pokryło się smakami z patelni. Na tym etapie warto również doprawić całość solą i pieprzem do smaku. Dzięki temu danie nabierze charakteru i osobistego smaku, który doceni każdy z Kucharzy.
Jeśli masz ochotę, możesz również dodać odrobinę ulubionej przyprawy, jak czosnek w proszku czy świeżą bazylię, aby podkręcić smak. Ważne, aby dostosować wszystko do swojego gustu. Gdy już wszystko jest połączone, zredukuj ogień i pozwól daniu przez chwilę się zagrzać, aby smaki się przegryzły.
Serwuj i rozkoszuj się smakiem!
Czas na ostateczne podanie Twojego spaghetti drobiowego z kiełkami! Wyłóż danie na talerze, dekorując je świeżymi kiełkami na wierzchu lub posypując je świeżymi ziołami. Możesz również dodać odrobinę parmezanu, jeśli lubisz intensywniejsze smaki. To danie nie tylko wygląda apetycznie, ale również jest pełne wartości odżywczych. Jest to idealna propozycja na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z innymi lub zaprosić ich do spróbowania razem z Tobą. Smacznego!
