Przepis na Pasta jajeczna z rukolą

Pasta jajeczna z rukolą

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Pasta jajeczna z rukolą?

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i drobno siekamy. Rukolę myjemy, osuszamy i kroimy. Marchewkę skrobiemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Do jajek dodajemy rukolę, masło, musztardę, marchewkę i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Dekorujemy listkami rukoli.