Pasta Zielona to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania, wyjątkowy smak i mnóstwo wartości odżywczych. To idealna propozycja dla osób, które szukają szybkiego, ale zdrowego posiłku. Pasta Zielona bazuje na świeżych warzywach, aromatycznych ziołach i makaronie, co sprawia, że jest lekka, ale jednocześnie sycąca. Można ją przygotować w zaledwie 20 minut, co czyni ją doskonałym wyborem na obiad lub kolację w zabieganym dniu.
W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować Pasta Zielona, aby była pełna smaku i aromatu. Podpowiemy też, jakie składniki wybrać, aby danie było jeszcze bardziej wyjątkowe. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- Makaron spaghetti – 250 g
- Szpinak świeży – 200 g
- Pietruszka – 1 pęczek
- Bazylia – 1 pęczek
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
- Parmezan – 50 g (do posypania)
Sposób przygotowania
- Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
- Przygotowanie sosu: W blenderze zmiksuj szpinak, pietruszkę, bazylię, czosnek i oliwę z oliwek na gładką masę. Dodaj śmietanę i ponownie zmiksuj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Łączenie składników: Na patelni podgrzej odrobinę oliwy, dodaj przygotowany sos i wymieszaj z makaronem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawanie: Przełóż pastę na talerze, posyp startym parmezanem i udekoruj świeżymi listkami bazylii. Smacznego!
Dlaczego warto wybrać Pasta Zielona?
Pasta Zielona to danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale także dostarcza organizmowi mnóstwo witamin i minerałów. Szpinak, bazylia i pietruszka są bogate w żelazo, witaminę C i antyoksydanty, które wspierają odporność i poprawiają samopoczucie. Dodatek oliwy z oliwek i parmezanu sprawia, że danie jest sycące, ale nie ciężkostrawne.
To także świetna opcja dla osób, które chcą jeść zdrowo, ale nie mają czasu na skomplikowane przepisy. Pasta Zielona jest prosta w przygotowaniu i można ją modyfikować według własnych upodobań, np. dodając suszone pomidory lub orzechy.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Stopień trudności: Łatwy
Porcje: 4 osoby
Kaloryczność: Około 350 kcal na porcję
Porady i wskazówki
Aby Pasta Zielona była jeszcze smaczniejsza, warto używać świeżych i wysokiej jakości składników. Jeśli nie masz świeżego szpinaku, możesz zastąpić go mrożonym, ale pamiętaj, aby go wcześniej rozmrozić. Możesz też dodać do dania odrobinę chili, jeśli lubisz pikantne smaki.
Pamiętaj, że makaron najlepiej smakuje, gdy jest podawany od razu po przygotowaniu. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do niego grillowanego kurczaka lub krewetki.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na Pasta Zielona stanie się jednym z Twoich ulubionych. Smacznego!