Pasta szynkowa to klasyczny przepis, który doskonale sprawdzi się jako szybki i sycący dodatek do kanapek. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także niezwykle uniwersalne – możesz je podawać na śniadanie, kolację lub jako przekąskę. Pasta szynkowa to świetny sposób na wykorzystanie resztek wędliny, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. W tym artykule pokażemy, jak krok po kroku przygotować tę smaczną pastę, aby była idealnie kremowa i aromatyczna. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, czy szukasz inspiracji na szybkie danie, ten przepis na pewno Cię nie zawiedzie!
Składniki i proporcje
- Szynka gotowana – 200 g
- Jajka ugotowane na twardo – 2 sztuki
- Majonez – 3 łyżki
- Musztarda – 1 łyżeczka
- Masło miękkie – 2 łyżki
- Kiełbasa (opcjonalnie) – 50 g
- Sól i pieprz – do smaku
- Świeży koperek (do dekoracji) – kilka gałązek
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składników: Szynkę pokrój na mniejsze kawałki, aby łatwiej było ją zmielić. Jajka obierz i pokrój na ćwiartki.
- Mielenie składników: Szynkę, jajka i kiełbasę (jeśli używasz) zmiel w maszynce do mięsa lub blenderze na gładką masę.
- Mieszanie pasty: Do zmielonych składników dodaj majonez, musztardę i miękkie masło. Wymieszaj dokładnie, aby pasta była jednolita.
- Doprawianie: Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać więcej musztardy.
- Podawanie: Przełóż pastę do miseczki, udekoruj świeżym koperkiem i podawaj z ulubionym pieczywem.
Kilka porad, aby pasta była idealna
Pasta szynkowa to danie, które można łatwo modyfikować według własnych preferencji. Jeśli chcesz, aby była bardziej kremowa, dodaj więcej majonezu lub masła. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać odrobinę czosnku lub ulubionych ziół. Pamiętaj, że konsystencja pasty zależy od stopnia zmielenia składników – jeśli wolisz bardziej chrupiącą pastę, nie miel składników zbyt drobno.
Przechowywanie pasty szynkowej
Pasta szynkowa najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale możesz ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem warto ją lekko wymieszać, aby odzyskała kremową konsystencję. Pamiętaj, aby przechowywać pastę w szczelnym pojemniku, aby nie wyschła.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 4
Trudność: łatwe
Kaloryczność: około 250 kcal na porcję
Teraz, gdy znasz już wszystkie sekrety przygotowania pastry szynkowej, możesz cieszyć się jej smakiem każdego dnia. To idealne danie dla osób, które cenią sobie szybkie i smaczne rozwiązania w kuchni. Smacznego!