Szukasz szybkiego, smacznego i zdrowego dania, które zaspokoi Twój głód? Pasta z tuńczykiem i jajkiem to idealny wybór! To danie łączy w sobie bogactwo białka, zdrowych tłuszczów i niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego. Jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie na tyle uniwersalne, że możesz je serwować na różne sposoby – jako dodatek do kanapek, przekąskę na imprezę czy główne danie obiadowe. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować tę pyszną pastę, aby stała się Twoim ulubionym przepisem w kuchni.
Składniki i proporcje
- Tuńczyk w oleju – 1 puszka (ok. 150 g)
- Jajka – 2 sztuki
- Majonez – 2 łyżki
- Musztarda – 1 łyżeczka
- Sok z cytryny – 1 łyżeczka
- Szczypiorek – mała garść (do posypania)
- Sól i pieprz – do smaku
Sposób przygotowania
- Ugotuj jajka: W garnku zagotuj wodę, a następnie włóż jajka i gotuj je przez 8-10 minut. Po ugotowaniu zalej je zimną wodą, obierz i pokrój na małe kawałki.
- Przygotuj tuńczyka: Otwórz puszkę z tuńczykiem i odsącz nadmiar oleju. Przełóż tuńczyka do miski i rozdrobnij go widelcem.
- Połącz składniki: Do miski z tuńczykiem dodaj pokrojone jajka, majonez, musztardę i sok z cytryny. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły.
- Dopraw do smaku: Dodaj sól i pieprz według własnych preferencji. Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz dodać więcej musztardy lub soku z cytryny.
- Podawaj: Przełóż pastę do miseczki, posyp świeżo posiekanym szczypiorkiem i podawaj z ulubionym pieczywem lub warzywami.
Dlaczego warto wypróbować tę pastę?
Pasta z tuńczykiem i jajkiem to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Tuńczyk jest bogaty w białko i kwasy omega-3, które wspierają zdrowie serca i mózgu. Jajka dostarczają dodatkowego białka oraz witamin z grupy B, a majonez i musztarda nadają paście kremową konsystencję i wyrazisty smak. To danie jest również bardzo uniwersalne – możesz je podawać na wiele sposobów, np. jako dodatek do kanapek, przekąskę na imprezę czy główne danie obiadowe.
Jak przechowywać pastę z tuńczykiem i jajkiem?
Jeśli przygotujesz większą ilość pasty, możesz ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Wystarczy przełożyć ją do szczelnego pojemnika i przechowywać w temperaturze 4°C. Przed podaniem warto ją lekko wymieszać, aby odzyskała kremową konsystencję.
Pomysły na podanie pasty
Ta pasta świetnie sprawdzi się jako dodatek do świeżego pieczywa, ale możesz ją również podawać z warzywami, np. ogórkiem, papryką czy marchewką. Możesz też użyć jej jako nadzienia do tortilli lub jako składnik sałatki. Eksperymentuj z dodatkami, aby stworzyć własną wersję tego dania!
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Porcje: 2-3 osoby
Trudność: łatwe
Koszt: niski
Teraz, gdy znasz już wszystkie sekrety przygotowania pasty z tuńczykiem i jajkiem, nie pozostaje nic innego, jak zabrać się do pracy w kuchni. Smacznego!