Jeśli marzysz o pysznej tortilli domowej roboty, jesteś we właściwym miejscu. W tej instrukcji pokażemy Ci, jak przygotować tortillę krok po kroku. Nasza przepyszna tortilla z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.
Składniki
Potrzebujesz następujących składników:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Przygotowanie Ciasta
- W dużej misce połącz mąkę pszeniczną i sól.
- Dodaj olej roślinny i ciepłą wodę. Wszystkie składniki powinny być dobrze wymieszane.
- Gdy ciasto jest gotowe, wyłóż je na stolnicę i zagniataj przez około 5-7 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
Formowanie i Pieczenie
- Podziel ciasto na niewielkie kule, około wielkości piłki golfowej.
- Rozwałkuj każdą kulę na cienki placek o około 20 cm średnicy.
- Rozgrzej suche patelnie na średnim ogniu. Upewnij się, że jest gorąca, ale nie przypala ciasta.
- Na rozgrzaną patelnię połóż placek ciasta. Piecz przez około 1-2 minuty, aż spód będzie lekko zrumieniony. Następnie obróć i piecz drugą stronę przez kolejną minutę.
Smaki i Dodatki
Tortillę można wspaniale zróżnicować. Oto kilka pomysłów na nadzienie:
- Tortilla z Kurczakiem i Warzywami: Usmaż kurczaka z papryką, cebulą i pomidorami. Dodaj guacamole, śmietanę i starty ser cheddar.
- Tortilla z Sałatką Cezar: Posyp startym parmezanem, dodaj sałatkę rzymską i sos Cezar. To danie będzie prawdziwą ucztą.
- Tortilla Wegetariańska: Grilluj warzywa na grillu i dodaj je do tortilli z hummusem i oliwkami.
Podsumowanie
Teraz wiesz, jak przygotować tortillę domowej roboty. To prosty przepis, który pozwoli Ci cieszyć się świeżą i smaczną tortillą w dowolnym momencie. Dzięki tym krokom możesz z łatwością przygotować pyszne danie, które zadowoli Twoje podniebienie. Warto eksperymentować z różnymi nadzieniami, aby stworzyć swoje ulubione wersje tortilli. Smacznego!
