Przepis na Bułeczki cebulowe

Bułeczki cebulowe

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 90 min.
Czas pieczenia: 30 min.

Jak przyrządzić Bułeczki cebulowe?

Cebulę obrać i pokroić w piórka lub według uznania. Poddusić chwilę na oliwie z oliwek i schłodzić. Natkę posiekać.

Mąkę wymieszać ze szczypta cukru oraz drożdżami rozrobionymi w letniej wodzie, dodać sól, natkę i cebule i wyrobić ciasto. Odstawić na ok. 50 minut do wyrośnięcia.

Po tym czasie z ciasta formować bułeczki i kłaść je na blaszkę wysmarowaną tłuszczem. Przykryć, aby podrosły na ok. 20 minut.

Jajko rozmieszać widelcem i smarować nim bułeczki.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.

Z przepisu wychodzi 6-8 bułek.