Przepis na Bułeczki orkiszowe

Bułeczki orkiszowe

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Bułeczki orkiszowe?

Na stolnice wysypać 50 dag mąki orkiszowej pełnoziarnistej, dodać do niej 2,5 dag drożdży oraz 1,5 łyżeczki soli, dolać 375 ml wody.Składniki dokładnie wymieszać, zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.

Ciasto podzielić na 8 równych części, uformować z nich bułeczki, ułożyć na natłuszczonej blasze. Każdą bułeczkę naciąć nożem na krzyż, posmarować mlekiem i odstawić do wyrośnięcia.

Bułeczki piec około 15 minut w temp. 250*C.

Wyśmienicie smakują zarówno z konfiturą, jak i szynką.