Pizza na cienkim spodzie to danie, które zachwyca prostotą i intensywnością smaków. Idealnie wypieczona, chrupiąca skórka w połączeniu z aromatycznym salami oraz oliwkami tworzy doskonałą harmonię, której nie można się oprzeć. Przygotowanie tej pizzy nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zadowoli podniebienia Twoich bliskich. Jeśli szukasz przepisu na wyjątkową pizzę, która zachwyci zarówno domowników, jak i gości, oto idealna propozycja!
Niezbędne składniki do smacznej pizzy
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłej wody
- 10 g soli
- 7 g drożdży instant
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 150 g sosu pomidorowego
- 200 g sera mozzarella
- 100 g salami
- 50 g czarnych oliwek
- szczypta oregano
- świeżo mielony pieprz do smaku
Rzemiosło przygotowania idealnego ciasta
- Krok 1: Rozpocznij od przygotowania zaczynu. Wymieszaj drożdże z ciepłą wodą i odrobiną cukru, odstaw na kilka minut, aż masa zacznie się pienić. To znak, że drożdże są aktywne.
- Krok 2: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Następnie dodaj oliwę oraz aktywne drożdże. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Krok 3: Uformuj ciasto w kulę, umieść w misce wysmarowanej oliwą i przykryj ściereczką. Odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
Mistrzowskie łączenie składników na pizzę
- Krok 4: Po wyrośnięciu, rozwałkuj ciasto na cienki placek o grubości około 5 mm. Przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Krok 5: Rozprowadź sos pomidorowy po całej powierzchni ciasta, zostawiając mały brzeg. Posyp startym serem mozzarella, a następnie dodaj pokrojone salami i oliwki.
- Krok 6: Na koniec posyp całość oregano oraz świeżo mielonym pieprzem. Możesz również dodać inne ulubione składniki, aby wzbogacić smak pizzy.
Ostateczne przypiekanie smaków
- Krok 7: Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Celsjusza. Piecz pizzę przez 10-15 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się rozpuści.
- Krok 8: Po upieczeniu, wyjmij pizzę z piekarnika i zostaw na kilka minut, aby ostygła. Pokrój na kawałki i podawaj na gorąco.
- Krok 9: Smacznego! Gwarantujemy, że ta pizza na cienkim spodzie z salami i oliwkami stanie się jednym z Twoich ulubionych dań!
Twój nowy ulubiony sposób na pizzę
Ta przepis na pizzę na cienkim spodzie pozwoli Ci cieszyć się pełnią smaku w każdej kromce. Gdy tylko zasmakujesz w tej kombinacji salami i oliwek, być może zapragniesz eksperymentować z innymi dodatkami, takimi jak szpinak, rukola, czy nawet figi! To idealne danie na każdą okazję – weekendowy rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi czy romantyczną kolację we dwoje.
Dlaczego warto postawić na pizzę na cienkim spodzie?
Pizza na cienkim spodzie to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale również sposób na lżejszy posiłek. Dzięki mniejszej ilości ciasta, można cieszyć się smakiem ulubionych dodatków, nie obciążając jednocześnie żołądka. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że cienkie ciasto sprzyja chrupkości i delikatności dania, co jest niezwykle pożądane w kuchni włoskiej.
Podsumowanie: Twórz, piecz i ciesz się!
Nie czekaj dłużej! Skorzystaj z tego prostego przepisu na pizzę na cienkim spodzie z salami i oliwkami i zaproś swoich bliskich na prawdziwą ucztę! Wspólne gotowanie to doskonała okazja do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi. Gdy już zakończysz, delektuj się smakiem swojego dzieła i twórz kolejne wersje pizzy wzbogacając ten klasyczny przepis o nowe składniki i przyprawy!
