Przepis: Ciasto zaparzane na pierogi
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 10min.
Czas przygotowania: 10 min.
Jak przygotowaćCiasto zaparzane na pierogi ?
Mąkę wsypać do miski, zrobić dołek, do którego wlać wrzącą wodę. Początkowo mąkę z wodą mieszać przy pomocy drewnianej łyżki. Potem zagniatać rękoma. Dobrze wyrobić i od razu odrywać małe kawałki ciasta (nie wałkować) wypełniając je farszem. Zlepiać rękoma. Takie ciasto jest niezwykle miękkie i delikatne.
