Przepis: Farsz na ruskie pierogi jak u babci
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz
Jak przygotowaćFarsz na ruskie pierogi jak u babci ?
Ziemniaki gotujemy z solą, zostawiamy do ostygnięcia. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Na patelnię wlewamy olej, wrzucamy cebulę, posypujemy ją wegetą i smażymy do momentu, aż cebula się zezłoci. Wsypujemy pieprz, wyłączamy gaz i dokładnie mieszamy. Do miski/garnka wsypujemy ziemniaki, dodajemy ser i cebulę. Tłuczkiem do ziemniaków ubijamy masę, aż składniki będą rozdrobnione.
