Przepis: Kluseczki z żółtym serem
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćKluseczki z żółtym serem ?
Mąkę przesiać przez sitko na stolnicę, dodać mąkę sojową, wbić jajko, przyprawić gałką muszkatołową, kminkiem, solą, dodać wodę i zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto rozwałkować i pokroić na paski, każdy pasek posypać mąką, układać jeden na drugim i kroić kluseczki.
Gotować w osolonej wodzie. Odcedzić na durszlaku, przelać ciepłą wodą, osączyć i wyłożyć na talerze. Posypać tartym serem żółtym i posiekanym szczypiorkiem.
