Przepis: Knedle nadziewane mięsem
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćKnedle nadziewane mięsem ?
Ziemniaki (najlepiej z dnia poprzedniego – już poduszone) dusimy jeszcze raz. Dodajemy mąkę, jajko i zagniatamy ciasto.
Formujemy niewielkie „placuszki” a w środek nich dodajemy farsz. Tworzymy niewielkie knedelki.
Farsz: Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle, dodajemy mięso, przyprawy i przysmażamy.
Do polania: cebulę kroimy drobno i szklimy na maśle.
Knedelki gotujemy ok. 5 min w osolonej wodzie. Dodajemy gorące.
