Przepis: Kluski francuskie z białek
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Kluski francuskie z białek?
Masło utrzeć, w trakcie ucierania dodawać po jednym żółtku. Białka ubić na sztywną pianę, przyprawić solą i dodać do utartej masy. Mieszać, dodawać stopniowo mąkę.
W garnku zagotować wodę, osolić i metalową łyżką wkładać do wrzątku małe kluseczki. Gotować 3 minuty, odcedzić i przelać ciepłą wodą. Podawać je do zup albo z mlekiem.
