Przepis: Kopytka z sosem serowym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
Jak przyrządzić Kopytka z sosem serowym?
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i jeszcze gorące zmiksuj. Gdy wystygną dodaj jajko, mąkę i zagnieć ciasto. Uformuj wałeczki, spłaszcz delikatnie i odcinaj ukośnie kopytka. Gotuj je w ososlonej wodzie 5 min od wypłynięcia. Ser rozdrobnij widelcem, dodaj twarożek i mleko, przypraw szczyptą gałki i dokładnie wymieszaj. Polej kopytka sosem serowym i posyo posiekanem estrafonem i grubo mielonym pieprzem.
