Pampuchy parowane to klasyczne danie, które zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoją delikatność i wyjątkowy smak. W naszym przewodniku krok po kroku pokażemy Ci, jak łatwo i szybko przygotować te pyszne kluski w domowym zaciszu.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Będziesz potrzebować:
- Mąka pszenna
- Drożdże
- Cukier
- Mleko
- Jajka
- Szczypta soli
- Masło
Krok 1: Przygotowanie Ciasta
- W misce wymieszaj mąkę pszenną, drożdże i cukier.
- Dodaj ciepłe mleko i jajka, następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Odstaw ciasto na około godzinę, aby drożdże mogły wyrosnąć.
Krok 2: Formowanie Pampuchów
- Gdy ciasto wyrośnie, podsyp je mąką i formuj małe kulki.
- Układaj kulki na papierze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
- Pozostaw pampuchy na około 30 minut, aby ponownie wyrosły.
Krok 3: Parowanie Pampuchów
- Przygotuj parowar, gotując wodę w jego dolnej części.
- Gdy woda zacznie wrzeć, włóż pampuchy do koszyczka parowaru i umieść go na garnku.
- Paruj pampuchy przez około 15-20 minut, aż staną się puszyste i gotowe.
Krok 4: Podanie
- Wyjmij pampuchy z parowaru i odstaw na chwilę, aby lekko ostygły.
- Podawaj pampuchy na ciepło, polewane masłem lub sosem, według własnego gustu.
