Przepis: Pierogi z farszem sojowym
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Pierogi z farszem sojowym?
Z mąki i wody zagnieść ciasto pierogowe.
Na kostce rosołowej ugotować granulat sojowy około 10 – 15 minut. Odsączyć na sicie. Wcześniej namoczyć grzyby w gotującej wodzie. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pokrojone drobno pieczarki i grzyby suszone. Doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Chwilkę podsmażyć.
Jak farsz przestygnie, robić pierogi w ręku lub maszynką do pierogów.
Po ugotowaniu (około 5 minut), wyłowić, ułożyć na talerzu,polać podsmażoną cebulką na oleju.