Przepis: Polskie pancakes z mleka
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 32min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas smażenia: 2 min.
Jak przyrządzić Polskie pancakes z mleka?
Mąkę przesiewamy, jajka roztrzepujemy, mieszamy z mlekiem i pozostałymi składnikami, na końcu dodając rozpuszczone, ostudzone masło. Odstawiamy na 15 minut. Ciasto smażymy na suchej patelni teflonowej, bez dodatkowego tłuszczu, na wolnym ogniu, tak aby dać ciastu szansę na wyrośnięcie. Delikatnie przewracamy na drugą stronę, przy użyciu szerokiej łopatki. Podawać z syropem klonowym, masłem, cukrem, dżemem z cytrusów, bitą śmietaną, owocami.
