Przepis: Racuchy babcine
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Racuchy babcine?
Drożdże rozetrzeć z paroma łyżkami mleka i odstawić, żeby „ruszyły”. Rodzynki namoczyć, osuszyć. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Do mąki dodać pozostałe mleko, wodę, roztrzepane jajko, sól, drożdże. Wyrobić, dodać rodzynki i jabłka. Odstawić na godzinę. Smażyć na złoty kolor.
