Przepis: Racuszki z gruszkami
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas pieczenia: 20 min.
Jak przyrządzić Racuszki z gruszkami?
Mąkę przesiewam z soda i proszkiem.
Do miski wbijam jajka, wlewam maślankę i mieszam.
Po trochu wsypuję mąkę i mieszam, aby nie było grudek
Gruszki myje, obieram, wycinam gniazda nasienne i ścieram na grubych oczkach tarki. Dodaje do ciasta.
Rozgrzewam na patelni olej i smażę placuszki na złoto z obu stron. Wyjmuję na papier kuchenny, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i posypuje cukrem pudrem.
Smacznego!
